Bioloogias kasutatakse Lugoli lahust rakkude värvimiseks, et muuta teatud struktuurid (nt rakuseinad või tuumad) mikroskoobi all paremini nähtavaks.

Samas on Lugoli lahus klassikaline keemiline reaktiiv, mis muudab tärklisega kokku puutudes värvi tumesiniseks või mustaks. Seda kasutatakse laialdaselt toiduainete kontrollimisel ja bioloogiatundides.